EN 14065: mikrobiológiai higiénia a bértextília szolgáltatásban

Az EN14065 a mosott textíliák mikrobiológiai higiéniai követelményeinek ellenőrzéséért felel, amely olyan mosodai technológiával feldolgozott textíliákra vonatkozik, amelyeket a gyógyszeriparban, az orvosi, egészségügyi, kozmetikai és élelmiszeripari ágazatokban használnak. Ez a minőségellenőrzési rendszer beilleszthető egy meglévő minőségirányítási rendszerbe.

Mit érdemes tudni az EN 14065 szabványról, és hogyan biztosíthatja, hogy vállalata megfeleljen ennek az iparági szabványnak?

Cikkünkben Szász Erika, Head of Operational Excellence, a Lindström európai mosodai folyamatainak kiválóságáért felelős vezetője és higiéniai szakértője bemutatja az EN 14065 szabvány alapjait, illetve, hogy hogyan is jelenik meg a Lindström mindennapi életében.

Az EN 14065-ről dióhéjban

Az EN 14065 szabvány leírja, milyen kockázatelemzést és metódusokat kell az adott cégnek üzemeltetni a biológiai szennyeződések ellenőrzéséhez. Ennek megléte biztosítja, hogy a textíliák megfeleljenek a speciális mikrobiológiai minőségi követelményeknek, amelyek az adott felhasználási területhez szükségesek. Ez különösen fontos a korábban már említett szektorokban, ahol a higiénia és a biztonság kulcsfontosságú.

A Lindström számára a higiénia az elsődleges prioritások közé tartozik. Az EN 14065 szabványt egy belső szabályként kezeljük a működési rendszerünkben, ezzel biztosítva a higiéniai minőséget. Szolgáltató központjaink szintén eleget tesznek az EN 14065 szabvány kritériumainak, amivel garantálják a szükséges higiéniai szintet az egész szolgáltatási folyamat során, a mosodába való beérkezéstől az ügyfélhez történő kiszállításig.

,,Az az érték, amit a higiéniai előírások betartásával képviselünk, egyben ügyfeleink üzletének védelme is. A higiénikusan tiszta textíliák biztosításával csökkentjük a lehetséges kockázatokat és szennyeződéseket, ezzel védve ügyfeleink folyamatainak és üzleti működésének folytonosságát.” – Szász Erika, Head of Operational Excellence

A higiénia alapvetően olyan körülményeket és gyakorlati alkalmazást jelent, amelyek segítenek megőrizni az egészséget és megelőzni a betegségek terjedését. A gyakorlatban ez annyit takar, hogy a biztonságos fertőtlenítési folyamatok alkalmazásával és a higiéniai előírások betartásával minimalizálhatjuk a keresztszennyeződés kockázatát a működésünk során.

A fertőtlenítés olyan folyamat, melynek célja az aktívan növekvő és tenyésző mikroorganizmusok elpusztítása. Tehát amikor fertőtlenítünk, eltávolítjuk a legtöbb kórokozó mikroorganizmust, amely betegségeket okozhat. Ezzel biztosítjuk, hogy ügyfeleink mindig tiszta és higiénikus textíliákat kapjanak kézhez.

Az EN 14065 ellenőrző rendszer a végtermékek vizsgálatával szemben a megelőző intézkedéseket helyezi előtérbe. Ez a szabvány nem szab meg higiéniai határértékeket, és nem foglalkozik a munkavállalók biztonságával vagy a végtermékek sterilitásával.

Ezen felül, az EN 14065 szabvány önmagában nem határozza meg a higiéniai határértékeket. A higiéniai határértékeket vállalati szinten vagy nemzeti szintű textilmosási higiéniai irányelvek szerint határozzák meg. A Lindström esetében ez a finn Nemzeti Textil Szolgáltató Szövetséghez tartozó Textilmosási Higiéniai Munkacsoport által történik, ők szabják meg a határértékeket, amelyeket kötelesek vagyunk betartani.

Mosodánk higiéniai elvei

Mosodáinkban három alapvető higiéniai elvet alakítottunk ki:

A textilek fertőtlenítésének biztosítása a mosási folyamat során

Ez azt jelenti, hogy célunk minden káros baktériumot és mikroorganizmust elpusztítani már a mosás során. Ehhez:

• Megfelelő mosóprogramokat használunk.
• Belső minőségellenőrzési intézkedéseket alkalmazunk a mosás hőmérséklete, időtartama, körülményei, pH-értéke, lúgossága és fehérítőszerei tekintetében.
• Mosás után a textíliák felületéről időszakosan mintát veszünk és ellenőrizzük a fertőtlenítés sikerességét. Ugyanakkor véletlenszerűen ellenőrizzük a víz minőségét is mikrobiológiai szempontból.

Mosás utáni visszafertőződés elkerülése

• A visszafertőződés elkerülése érdekében a legjobb gyártási gyakorlatokra támaszkodunk, amelyek rendszeresen dokumentálva, oktatva és ellenőrizve vannak a vállalaton belül.

A személyzet tudatosságának fenntartása a higiéniai hatásokkal kapcsolatban

• A személyes és munkahelyi higiénia kulcsfontosságú.
• Emiatt rendszeresen képezzük munkatársainkat a különböző higiéniai elvek kapcsán. Például újonnan belépő dolgozóink számára készült egy termelési vezetői utasítás, melyben a higiéniáról egy külön fejezetben tájékozódhatnak a betanulási folyamatuk során.

Azáltal, hogy meghatározzuk saját munkamódszereinket, és szigorúan betartjuk ezeket az elveket, biztosítjuk, hogy mosodáink a teljes szervezeten belül a megfelelő módon működjenek.

,, Az EN 14065 nem csupán egy falra akasztott tanúsítvány. A higiéniai elvek fenntartásához elengedhetetlen, hogy a munkavállalók megértsék kötelezettségüket. Minden dolgozónak tisztában kell lennie tevékenységei jelentőségével és fontosságával, valamint azzal, hogy hogyan járulnak hozzá a mikrobiológiai célok eléréséhez. Ezt a kollégák és partnerek folyamatos képzésével és együttműködésével biztosítjuk.” – Szász Erika, Head of Operational Excellence

Hogyan biztosítjuk a mikrobiológiai biztonságot a mosás során? – RABC rendszer

Kockázatelemzési és mikrobiológiai ellenőrzési (RABC) rendszerünknek köszönhetően mosodáink folyamatosan biztosítják a mosott textíliák higiéniai minőségét. Ügyféllátogatások és ellenőrzések során megtekinthető, hogyan is alkalmazzuk a gyakorlatban a RABC rendszert, és hogyan tartjuk be a higiéniai elveket működésünk során.

RABC rendszerünk részeként meghatároztuk a kritikus ellenőrzési pontokat a mosási folyamatban. A mosási folyamat során például heti rendszerességgel teszteket végzünk el: véletlenszerű mintákat veszünk a mosóvízből, mellyel biztosítjuk, hogy a mosási körülmények és paraméterek (például pH-érték, hőmérséklet, lúgosság és fehérítőszerek) teljes mértékben megfeleljenek a tervezett technológiáknak.

Minden második hónapban mintákat veszünk a feldolgozott textíliákról, hogy ellenőrizzük a baktériumok összmennyiségét. Ezekhez a tesztekhez Hygicult TPC teszteket, vagy egyes esetekben RODAC lemezeket vagy petri-csészéket használunk.

A belső teszteken kívül harmadik fél által végzett laboratóriumi teszteket is végzünk. „Azt szeretnénk megmutatni, hogy a fertőtlenítés valóban megtörténik a mosás során. Ezért évente egyszer harmadik fél által biztosított bioindikátor teszteket végzünk és ezzel validáltatjuk a folyamatot, ellenőrizve a mosás során a baktérium telepek pusztításának mértékét.” – mondja Erika.

Előretekintés az iparági szabványok fejlődésében

Annak érdekében, hogy ügyfeleink mindig megfeleljenek az EN 14065 szabványnak, folyamatosan figyelemmel kísérjük a követelmények változásait, és ehhez alkalmazkodva alakítjuk tevékenységinket.

„Tagjai vagyunk az Európai Textilszolgáltatók Szövetségének (ETSA), ahol más iparági szereplőkkel együtt szorosan követjük és reagálunk a felmerülő követelmények változására” – összegzi Erika.

Munkaruha szolgáltatás különböző iparágak számára.

Tovább