EN 14065: Tekstil yıkama işlemlerinde mikrobiyolojik güvenliğin sağlanması

Yıkama İşlemine Tabi Tutulmuş Tekstiller – Biyolojik Kirlenme Kontrol Sistemi EN 14065 ilaç, tıp, sağlık, kozmetik ve gıda endüstrilerinde kullanılan ve çamaşırhanede yıkama işlemine tabi tutulan tekstiller için geçerlidir. Kullanılmakta olan mevcut bir kalite sistemine entegre edilebilen bir kalite kontrol sistemidir.

Tüm standartlar gibi EN 14065 de güncelliğini korumak adına birkaç yılda bir revize edilir. EN 14065’in yeni bir versiyonu, 2024’ün sonunda yürürlükte olacaktır.

Kısaca EN 14065

EN 14065, tekstil ürünlerinin kullanım amaçlarına uygun bir şekilde, belirli mikrobiyolojik kalite standartlarını karşılamalarını sağlar. Bu özellikle, daha önce de belirttiğimiz ilaç, tıp, sağlık, kozmetik ve gıda sektörleri için büyük önem taşır.

Lindström olarak hijyen en önemli önceliğimizdir. EN 14065’i hijyen kalitesi için dahili standardımız olarak operasyonel süreçlerimize entegre ediyoruz. Hizmet merkezlerimiz, üretimden nakliye ve teslimata kadar tüm hizmet süreci boyunca gerekli hijyen seviyesini sağlayan EN 14065 standardını takip etmektedir. 

Hijyen aracılığıyla sunduğumuz değer, müşterilerimizin işletmelerini güvence altına almaktır. Hijyen açısından tamamen temiz iş kıyafetleri sağlayarak potansiyel riskleri ve kontaminantları en aza indiriyor, böylece müşterimizin süreçlerinin ve iş akışlarının sürekliliğini koruyoruz.
 
Erika Szász, Operasyonel Mükemmellik Başkanı

Geniş bir perspektiften baktığımızda hijyen, sağlığın korunmasına ve hastalıkların yayılmasının önlenmesine yardımcı olan koşul ve uygulamaları ifade eder. Pratikte bu, güvenli dezenfeksiyon süreçleri kullanarak ve operasyonlarımız boyunca hijyen kurallarını koruyarak çapraz kontaminasyon risklerini ortadan kaldırdığımız anlamına gelmektedir.

Dezenfeksiyon, mikroorganizmaların hızla üreyen ve vejetatif formlarını öldürmek için tasarlanmış bir süreçtir. EN 14065 standardına uygun yıkama süreçlerimiz iş kıyafetlerinizi tam olarak dezenfekte ederek patojen mikroorganizmaların çoğunu, yani hastalıklara neden olabilecek tüm organizmaları ortadan kaldırır. Böylece müşterilerimiz, her zaman temiz ve hijyenik iş kıyafetlerine sahip olur.

EN 14065 denetim sistemi, nihai ürün denetimleri yerine önleyici faaliyetlere vurgu yapar. Bu standart hijyen ile ilgili sınırlar belirlemez veya çalışan güvenliğini ya da nihai ürünün sterilliğini ele almaz.

Buna ek olarak, EN 14065 standardının kendisi hijyenik sınırları tanımlamaz. Bunun yerine, hijyene yönelik sınırlar şirket bazında veya ulusal çamaşır hijyeni kurumlarında tanımlanmaktadır. Lindström olarak bizim takip ettiğimiz sınırlar, Finlandiya Ulusal Tekstil Hizmetleri Birliği grubunun bir parçası olan Çamaşır Hijyeni çalışma grubunun belirlediği sınırlardır. 

Çamaşırhane hijyeni ilkelerimiz

Çamaşırhanelerimizde hijyene dair üç ilkeyi temel aldık:

İş kıyafetlerinin dezenfeksiyonunu yıkama sürecinde sağlamak

Bu, tüm patojenik bakterileri veya mikroorganizmaları erken aşamada öldürmek istediğimiz anlamına gelir. Bunu şu şekilde gerçekleştiriyoruz.

• Uygun yıkama programları kullanıyoruz.
• Sıcaklık, zaman, yıkama koşulları, pH, alkalilik ve ağartma maddeleri için dahili kalite ölçümlerine sahibiz. 
• Yıkamadan sonra, kumaş yüzeyini ve yıkama suyunu kontrol ederek iş kıyafetlerindeki ve sudaki toplam bakteri miktarını gözlemliyoruz.

Yıkama işleminden sonra yeniden kontaminasyonu önlemek

• Şirket içinde düzenli olarak açıklanan, bilgilendirmesi yapılan ve takibi gerçekleştirilen iyi üretim uygulamalarına güveniyoruz.

Personeli hijyen üzerindeki etkileri konusunda bilinçlendirmek

• Hem kişisel hijyen hem de iş yeri hijyeni çok önemlidir.
• Çalışanlarımızı düzenli olarak farklı hijyen ilkeleri konusunda eğitiyoruz. Örneğin, yeni çalışanlar için bir üretim müdürü el kitabımız bulunmaktadır ve işe alım süreçlerinde ayrı bir başlık olarak hijyen hakkında da bilgi verilmektedir.

Kendi çalışma yöntemlerimizi tanımlayarak ve bu ilkelere sadık kalarak, çamaşırhanelerimizin tüm organizasyon genelinde doğru şekilde çalışmalarını sağlıyoruz.

EN 14065 sadece duvarda asılı bir sertifika değildir. Bu hijyen ilkelerini korumak için insanların üzerlerine düşen sorumluluklarını anladıklarından emin olmamız gerekmektedir.
Her çalışan, faaliyetlerinin öneminin ve sürece uygunluğunun mikrobiyolojik hedeflere ulaşılmasına nasıl bir katkı sağladığının bilincinde olmalıdır. Bu da personelin ve işbirliği içerisinde bulunulan çözüm ortaklarının eğitilmesiyle sağlanır.”
 
Erika Szász, Operasyonel Mükemmellik Başkanı

Yıkama sırasında mikrobiyolojik güvenliği nasıl güvence altına alıyoruz?

Risk analizi ve biyokontaminasyon kontrol (RABC) sistemimiz sayesinde, çamaşırhanelerimiz yıkanan iş kıyafetlerinin mikrobiyolojik kalitesini sürekli olarak güvence altında tutmaktadır. Müşteri ziyaretleri ve denetimleri sırasında, risk analizi ve biyokontaminasyon kontrol (RABC) sistemimizi nasıl uyguladığımızı ve operasyonlarımızda hijyen ilkelerini nasıl koruduğumuzu görebilirsiniz.

RABC sistemimizin bir parçası olarak, çamaşır yıkama süreçlerindeki kritik kontrol noktalarımızı tanımladık. Örnek olarak, yıkama işlemi sırasında haftalık testler yapıyoruz: yıkama koşullarının ve parametrelerinin (pH, sıcaklık, alkalilik ve ağartma maddeleri gibi) planlamadaki teknolojilerle uyumlu olduğundan emin olmak için yıkama suyundan rastgele numune alımı gerçekleştiriyoruz.

Bunların yanı sıra, toplam bakteri sayısını kontrol etmek için her iki ayda bir işlem görmüş iş kıyafetlerinden numune alıyoruz. Bu testler için Hygicult TPC test cihazlarını veya bazı durumlarda RODAC plakalarını veya Petri kaplarını kullanıyoruz.

Bu kurum içi testlere ek olarak, üçüncü taraf laboratuvar testleri de gerçekleştiriyoruz. Bu yüzden yılda bir kez, bakterilerin öldürülme oranını kontrol etmek için üçüncü taraf biyoindikatörleri kullanıyoruz” diyor Erika.

Gelişen endüstri standartlarının bir adım önünde olmak

Müşterilerimizin EN 14065 ile uyumlu kalmasını sağlamak için gerekliliklerdeki değişiklikleri yakından takip ediyor ve faaliyetlerimizi buna göre uyarlıyoruz.

Erika, “Avrupa Tekstil Hizmetleri Birliği‘nin (ETSA) bir parçasıyız ve pazardaki diğer paydaşlarla birlikte, gerekliliklerde meydana gelecek değişiklikleri yakından takip ediyor ve bunların gerekliliklerine göre aksiyona geçiyoruz” diyerek özetliyor.